李氏其实很擅长于算账。_<¨看?>:书{?君??÷ #%?更>?+新?最+×快#李氏家出生于商贾，因为容貌出众，被谢三爷看上，非要娶进门。

当年谢三爷要娶李氏的时候，老太太是不同意的，可耐不住自己的幺儿喜欢。

可在永平侯府这样的世家门阀面前，商贾实在不入眼。李氏进门之后，低调做人，低调做事，能不插手的绝不插手，能不管的也绝不管，很好的把自己隐藏起来。

其实，她很擅长算账，也善于经营。

可侯府的人终究还是看不上她商贾出身。

李氏便守好自己那份嫁妆，就不再去作为，不去扩大经营，担心谢三爷说她有铜臭味。

所以，谢家人并不知道她的能力。

只可惜，谢家流放，她的嫁妆也被查封了。

此时赵湘说出这样的话，李氏也没有再辩驳。

不过，李氏的能力倒是让苏长青看在眼里。

只要有心人仔细观察，其实并不难发现。

“好了，好了，都去忙吧。”老侯爷将闲人都从灶房里驱赶出去。

家里又多了一项收入，自然是一件开心的事情。

老侯爷将人赶出去，这才看向苏长青问道，“长青，这个甜菜山上还有吗？”

苏长青点点头，“祖父，还有不少呢。·k+u!a.i·k·a.n!x!s￠w?.¨c,o·m￠”

“如果能熬出糖，这些甜菜能不能提前收回来？”老侯爷问道。

老侯爷也很鸡贼嘛，担心被别人发现。

谢家烧木炭的事情己经在村子里引起不小震动。如果再做出糖，那震动定然更大。

但凡有心者，一定会发现他们是如何做出糖来的。

不论是烧木炭，还是做糖，其实都没有特别高的技术含量，只要善于研究，定然也能做出来，虽然品相稍微差点，但也会抢占他们家的市场。

如果把山上的甜菜全部挖光，村民即使有所察觉，也找不到做糖的原料，无计可施。

“可以的，这个甜菜特别容易储存，而且还不怕冻。”苏长青说道。

“放一个冬天也没有问题。”

“此外，熬完糖的这些渣料还可以用来喂鸡，喂鸭子，喂鹅……”

其实也可以喂猪。

“好，那明日看看你的糖做的怎么样？如果能做成，我就带着你二叔、三叔把山上的甜菜全部挖回来。”老侯爷一副干劲十足的模样。

苏长青笑着点头，“好的……”

“那你忙吧。”老侯爷笑得满脸褶子，离开灶房。

“祖父现在很器重你啊。”谢临峰说道。?x,k￠s·w~x¨.`c~o!m￠

“祖父哪里是器重我，祖父眼里只有钱而己。”苏长青淡淡地说道。

谢临峰有种被苏长青的话戳到肺管子的感觉。

他发现了，自己这位农家夫人在言语上对他半点也不相让，她不是柔顺的性格。

谢临峰干咳两声，“现在我还有什么能帮忙的？”

苏长青摇摇头，“没什么可帮忙的。你不是要给咱们屋里盘炕吗，忙你自己的事情去吧。”

谢临峰点头应下，转身走了出去。

苏长青将甜菜的渣料清理干净之后，便等待着糖分沉淀。

这是一个漫长的过程，急不得。

晚饭过后，放在木盆里彻底凉透的糖汁己经下沉，苏长青将上面的清水用瓢慢慢的舀出来。

去除清水之后，剩下的便是粘稠的流体状液体。

苏长青用小勺挖了半勺放在嘴里品尝，甜度浓郁，液体呈现出红褐色。

这样看来，她的糖便是熬成了。

“长青，这是做成了吗？”乔氏走进灶房询问道。

苏长青点点头，又挖了一小勺递给乔氏，“娘，你尝一尝，甜度怎么样？”

乔氏虽然性子柔弱，做了这么多年侯府的当家主母，很是见过世面。

谢家日常采购的生活用品虽然都有管事在处理，但很多东西她也要亲自过目。

乔氏接过苏长青递在他手中的勺子，轻轻抿了一口，浓香的甜味在她的口腔中绽放开来。

“味道浓郁，甜味甚至要比南方过来的糖更充裕，色泽好像也更深一些。”

甜菜熬制的糖确实要比甘蔗熬制的糖颜色更深，甜味更浓。

“美中不足的是，它是这种粘稠状的，并不好取用。”乔氏觉得有点惋惜。

“这个没事，放在外面风干就可