苏茵茵对苏阿爹点点头,便赶紧回了后厨。
既然有客人点了红烧羊蹄,那红烧羊蹄肯定也得推广出去!
一进后厨,苏茵茵就对几位哥哥说道:“有客人点了红烧羊蹄了!”
“这么快?红烧羊蹄才刚好就有人点了?什么狗鼻子这么灵?”
苏大哥一边说,一边欢喜的哈哈大笑起来。
苏二哥也秀气的笑了,羊蹄子是搭头,没花一文钱的。
小七又将它做成了可以卖钱的吃食,真是化腐朽为神奇啊!
苏茵茵没空和苏大哥细说。
她让苏大哥盛了一盘红烧羊蹄出来。
她自己则取了一只白瓷小碗。
然后切了葱碎,姜碎和香菜碎放进去。
再将红烧羊蹄剩下的汤汁舀了小半勺倒进去,再添小半勺羊骨浓汤那么一拌。
这碟子自制酱汁就好了。
苏大哥看的眼珠子都快凸出来了。
这是怎么个吃法?
好新鲜啊!
也好香啊!
“大哥,你亲自将红烧羊蹄端给那位点这道菜的客人。
告诉他,他吃红烧羊蹄的时候,可以蘸着咱们食肆里自制的酱吃。”
苏大哥乐颠颠的答应着,端着红烧羊蹄和酱汁就去了前厅。
苏西哥就朝苏茵茵撒娇:“好小七,你也做一碗这个酱汁,我们自家也蘸着酱汁吃红烧羊蹄好不好?”
苏茵茵乐了。
“好啊好啊,我这就给你做这个酱汁。”
多简单的事啊。
说完她又对苏二哥苏三哥说道:“咱们先留下几斤红烧羊蹄自己吃。剩下的才卖。”
她有预感,这红烧羊蹄一定会和羊杂粉丝汤一样大火。
“咱们家小七做的每道菜都好吃,我真是太走运了!”苏西哥忍不住拍起苏茵茵的马屁来。
“小七做的这道红烧羊蹄是真的好吃。”苏二哥夸的就实在多了。
苏三哥也笑的眼波流转,“就是,红烧羊蹄是真的好吃,又香又鲜,羊筋也很有嚼头。”
苏茵茵有些小得意。
笑眯眯的道:“等会咱们还有卤羊蹄吃呢。
卤羊蹄有十几斤,等会可以敞开啃。”
“还是留着卖吧,咱们留了红烧羊蹄就尽够了。”苏三哥懂事的说道。
苏茵茵想想也是。