的缘故,眼下这一步更多的是为了继续祛除血水的同时去腥,所以并不需要煮太久。
加入生姜、大葱等具有去腥效果的食材等水沸之后便可以将鸡翅捞出并且立即用冷水冲洗。
这样既可以冲掉一些鸡翅上的浮沫,同时也可以让鸡翅肉质更紧。
不少人自家制作鸡翅时等烧好了鸡翅也因为炖