烂了缘故直接散开了，在焯水之后立刻用冷水冲洗便可以让原本因为加热逐渐散开的肌肉纤维迅速收紧，这样在口感上更好，其原理几乎适用于所有肉食。

用冷水冲洗之后鸡翅也算是处理完毕了，接下来便是正式开始制作‘可乐鸡翅’了。

第一步是先热锅，当锅中油温足够之后便开始煎鸡翅。

煎鸡翅时需要注意控制时间，因为如果煎的时间太长肉质变老会影响口感，如果太短的话这会令鸡翅外层的鸡皮无法定性，等可乐鸡翅完成时外形会差上一些。

那么如何控制时间呢？

根据油温与火这个时间是存在一定误差的，所以只要当鸡翅煎至金黄时便可以翻面了。

需要注意的是在煎时一定要煎出鸡翅中多余的油脂，直到将鸡翅煎至两面金黄，煎熟煎透，这样加入可乐的时候鸡翅才会回软，有胶质感，自然更加美味……

第四章 顶级吃货特有天赋

将鸡翅炸至两面金黄之后便可以继续下一步。

先加入酱油与料酒。

其中生抽可以提鲜，而老抽则是可以上色，除此之外蓝梦还加入了一些花雕酒与生姜、大葱。

花雕酒配合上生姜与大葱不仅可以进一步祛除腥味，并且也可以辅助上色，这样可以少加一些老抽的同时令颜色更加鲜艳。

不过需要注意的是因为使用的并非成品的料酒所以在可乐鸡翅出锅前需要先将生姜大葱之类的东西捞干净，不然说不定又会出现‘生姜味鸡腿’的滑稽事件。

将这些常用调味料加完之后自然是需要‘注入灵魂’。

将一大罐可乐倒入锅中之后等温度足够之后便转小火慢炖10分钟左右。

之所以用小火是因为可乐之中的糖如果大火加热一个控制不好说不定会直接泛苦，这个道理就和‘炒糖色’一样，如果控制不好火候‘炒糖色’便会令食物变苦。

因为还需要小火慢炖10分钟左右蓝梦便干脆趁着这个时间回了一趟餐厅为众人准备了一些‘开胃零食’。

制作好的乌梅、山楂片之类的小零食不仅具有开胃的作用，而且还可以促进消化。

看到蓝梦朝自己走来时康纳顿时眼前一亮。

“哒~哒~”

对方迈着自己肉乎乎的小短腿一路小跑到蓝梦的身边，小皮鞋敲在地板上更是发出一阵清脆的响声，就仿佛是小鸟在叽叽喳喳的庆祝觅食的鸟妈妈回来一般。

只不过当她看到盘子里的小点心时却是忍不住有些失望。

康纳本身还是一只年幼的雏龙，在这个基本没有魔力的世界想要生存可谓是无比困难，对于它来说肉是最好的能量补充方式，不仅可以解除胃部的饥饿，而且还可以缓解身体的疲惫。

而蓝梦也仿佛是猜到了对方的想法一般忍不住摸了摸对方的脑袋。

“快做好了，再等一会儿。”

对于蓝梦摸头的行为康纳这一次的反应可比之前小得多，不过在她看来这只是为了食物必要的牺牲，才不是因为对方身上奇怪的气息！！

“嗯~！”

点了点头之后康纳便又坐会自己的位置，随后直接将一小盘乌梅与山楂片直接扫进了自己的嘴里。

连蓝梦都被对方的举动弄懵了。

不过康纳可不知道蓝梦只是让她吃一点开开胃，在她看来这些梅子与山楂片连给自己塞牙缝都不够，自然是一口吃了算了。

而她也为自己鲁莽的行为付出了代价。

“呜呜呜~！！！”

肉乎乎的小脸蛋随着咀嚼顿时整个人都皱了起来，原本垂在身后的小尾巴更是瞬间绷直，甚至上面都开始出现一些微弱的电流。

但就算是如此康纳依旧舍不得将其吐出来。

年纪轻轻就展现出其顶级吃货的天赋——————吃进嘴里的绝对不会再吐出来。

被对方吓了一跳的蓝梦也是赶忙将为对方准备牛奶递给对方。

原本是打算让对方牛奶配可乐鸡翅的，没想到现在倒是先消耗了。

吃的东西康纳是绝对不会吐出来的，但喝点东西冲淡味道它倒是不介意。

两只肉乎乎的小短手捧着水杯，伴随着一阵‘咕嘟~咕嘟~’声水杯中的牛奶一层层的消失，同时康纳原本翘起的小尾巴也随之平复。

见此蓝梦终于是松了口气，但随后还是少有的板起了脸。

蓝梦喜欢小孩子这点毋庸置疑，但蓝梦的喜