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“那个1号料理师好强呀,这样的刀法我只在那些十星级的名厨身上看到唉。”
“什么1号,人家有名字的,叫罗奇。”
“不愧是‘远古美食餐厅’的发掘者之一,单这食材处理手法我认可你了!”
“谁手里有品尝资格,我花十万元购买。”
观众中聪明的的人见状,早早寻找起来了拥有品尝资格的幸运儿。
评委席上的帕奇,看到罗奇刀工的那刻。
原本只是应付一下日常工作的死鱼眼,顿时明亮了起来。
“哦呵呵呵呵,一点多余动作都没有,居然精通了食义吗?”
“真是了不得的年轻人呢,这下可以期待一会了。”
身为众人目光中的主角,罗奇一心沉浸在自己的料理中。
随着极快的将食材准备完毕。
排骨猪的排骨切块冷水下锅,大火打开放入拍柄的鲜生姜一块去腥。
随着水温上涨,排骨中残余的血沫被煮出。
罗奇一边撇去血沫,一边搅拌着锅中排骨以免粘锅。
一千人份品尝的料理,他准备一人碗里有两块排骨就够了。
身前巨大的铁锅内,刚好挤满了肉块。
随着血沫快速捞完,待时机成熟将其放入准备好的西台高压锅内。
注入适量清水首接煮了起来。
罗奇时刻关注着锅中食材的状态,待其煮的块接近软烂前,切成段和块的阳光玉米和矿物质胡萝卜接连下锅。
再次盖上锅盖接着煮了三分钟。
随着时间一到,嗡鸣的放气声慢慢消失。
罗奇开盖放入适量的食盐和枸杞,开盖接着煮了一分钟。
下一刻,金灿灿的光芒从锅中绽放开来。
好在此时正值中午,淡淡的金光在锅口萦绕片刻便淡了下来。
只有评委席上的众人看了个真切。
纷纷不由伸长了脖子关注着罗奇。
作为本商业街的活动举办人,三水疑惑的说道:
“奇怪,我们第一阶段提供的最高级食材就是捕获等级2级的排骨猪,怎么料理会发光呢?”
“就连捕获等级20级的护士排骨猪,也没听说料理后会发光呀。”
“很正常。”味觉达人帕奇捋了捋胡须,镇定的说道:
“厨艺强大的料理人,通过恰当的食材搭配,在将料理发挥出远超自身滋味的程度,就会绽放出灿烂的光芒。”
理论上是这么说来着。
有些食材本身就散发着光芒,对此他们也就认同了这个说法,没有过多纠结。
但还是无比好奇罗奇的料理是何种味道。
当即安排了工作人员,先去取了十碗新鲜出锅的料理。
虽然这个环节还没到他们品尝的时候。
但为了品尝美食,当着数位围观观众的面先来一口那叫什么事。
如果这是世界上最美味的美食,让他们当众脱光都可以。
面对评委想要来一口的要求,罗奇自然很痛快的满足了。
一人碗里多了三块排骨。
当一碗装着普普通通家常菜的,萝卜排骨玉米汤摆在身前。
十位评委却闭着眼睛,满足的深深吸了一口那清淡,却无比鲜香的热腾腾的汤雾。
“这普通常见的料理,怎么单气味就如此美味!”