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第34章 卤肉的霸道香味

苏屠户耳朵被扭着,忙求饶:“没有媳妇,我这不是一时没认出来嘛,你让我尝一口,我一准能认出来。+6!吆′看\书.枉/ ?已_发*布\嶵¨鑫·漳_结+”

“你这么辛苦做出来的东西,我怎么可能不吃,那不是浪费粮食。”

给女儿使了个眼色。

苏宁起身说了句:“我去下厕所。”

出堂屋后进了厨房,找到土豆皮后心里有数了,回到堂屋里坐下来。

“妈,这个是土豆饼吧,看着就挺好吃的,不过削皮肯定很麻烦,很容易削到手指多危险啊,下次别做这个了好不好。”

赵琼华看了看手指头,是有些小口子有点疼:“嗯,知道了,我这不是看人家做的金灿灿的,看着像是很好吃的样子。”

“自己回来就试着做了下,不知道哪里出了问题,怎么就一样的东西,做出来的颜色不一样。”

苏宁沉默着,这个问题她也不知道。

对于不会做饭的人来说,每天吃饭就是最大的难题,久而久之吃饭都成酷刑了,好吃不好吃就那样,能填饱肚子就好。

“妈我觉得你熬粥可好喝了,以后就熬粥可以嘛,这些费事的菜不用做,你不用那么辛苦的。”

赵琼华被哄好,笑着点头:“嗯,还是小棉袄贴心,那你们吃别得吧。~x?h·u/l_i-a\n,.+c/o′m_”

父女俩见忽悠过去了,齐齐松了一口气。

上午八点养猪场内,猪发出的嘶吼声不断,很快三头猪被宰好正在放猪血,这个也是好东西饭店也是要的。

猪内脏被随意丢一旁,要不是宁丫头说要留着,他们首接就要给挖坑埋了,用来给果树增加点营养也凑合。

老根叔擦了擦脸上的汗水,不解道:“宁丫头,猪头你只要一个吗?”

“对,猪头只要一个,猪内脏要三副都留着我有用。”

“啊,这个有啥用啊。”

苏宁没吭声了,她没吃过猪内脏不明白,这个到底好不好吃,等顾泽做出来再说吧,她现在也不知道干啥。

笃笃笃敲门声传来。

苏宁眼睛一亮,忙小跑了过去打开门,不是顾泽是谁。

“你来了,稍等我一下,我马上把猪头猪内脏弄好给你拿过来。”

没多时看着那一大桶的东西,味道首冲天灵盖,臭的让人有些头晕乎乎,大猪头另外提着,还有两个猪蹄子。

顾泽看她拿那么多东西,摇摇头:“猪蹄不要了,你家有没有冰箱,要是有的话做好了我拿你家去,到时候你冰着慢慢吃。′看_书~君^ `更.辛,罪+全.”

苏宁点点头:“有,我家电视机冰箱都有,猪头一个够不够,猪内脏是准备了三幅。”

“足够了,天气热做太多吃不完,先试试看味道喜不喜欢,喜欢的话下次再多做一点。”

“好,你能提得动嘛,要不我给你送回去。”

顾泽闻言忍不住笑了笑摇头:“没事,我能提得动,天气热这个放不住,那我先提去河边处理了。”

他就爱这一口下酒菜,那滋味可比肉好吃多了,肉吃来吃去就那一个味道,哪里有猪内脏好吃。

猪肝到时候都做成干巴猪肝,放的久吃着有嚼劲更好吃。

苏宁嗯了一声看着人走远些才回去。

顾泽提着桶朝河边走去,弄来干草烧出来一些草木灰用来清洗,面粉他空间里有,第一遍去掉脏污,第二遍用草木灰,第三遍用面粉清洗。

猪内脏要想好吃,清洗是最重要的,做不好这一步再好的食材也不会好吃。

流动的水流清澈见底,把脏污给带走了,为了猪肠子能洗干净点,他是首接给剪开处理的,把多余的油脂给剪掉脏污剪掉。

就这么处理也花了三个小时,猪头稍微好处理点,用开水烫一下再拔毛更好拔,也可以用水稍微煮一下也好拔毛。

嗯,猪内脏他来处理,猪头交给大哥处理吧,正好他今天不是太忙。

田里再等两天就能收了,暂时没啥事。

顾泽提着一桶处理好的猪内脏回去,那偌大的猪头放在姜大壮面前,姜大壮一愣:“嗯?小弟这猪头哪里来的。”

“宁宁给的,大哥你用开水烫一下拔毛,我要来卤猪内脏,暂时没什么时间。”

“奥好,我来弄。”

两个小家伙不玩小石子了,走过来蹲下身看,吸了吸鼻子皱着脸,捏着鼻子瓮声瓮气。

“小叔叔,这个好臭臭呀。”

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