卷上锅底，铁锅渐渐泛起青烟。

“大哥，今天中午吃什么呀？”

“茄子炒青椒，猪肉焖蛇豆。”

待锅烧热，张舒将切好的肥肉放进锅里，炼出猪油后，又把肥肉挑了出来。

随后放入拍碎的蒜瓣爆香，歪刀块的茄子和青椒相继倒进锅中。

大火快炒，调料放得不多，仅仅撒了些盐，可新鲜蔬菜的清香，还是随着锅铲的翻动弥漫开来。

茄子炒的很快，三两分钟就己经出锅。

把刚捡出来的肥肉，和备好的猪肉块一起倒进锅中，随着“滋滋”声响，肉块表面逐渐变成焦黄色。

接着，他将豆角倒入锅中，不断翻炒，等豆角表皮微微起皱，添上适量酱油、盐，一点点糖，加水后盖上锅盖，小火焖煮。

锅屋里弥漫着饭菜的香气，张花花忍不住首咽口水。

就连贾文和都有些意动，他没想到张舒还会做饭，光闻味道就知道口味绝对不差。

二十分钟后，张舒掀起锅盖，白汽漫过房梁。

“端碗！准备吃饭。”

刚喊完，张花花己经踮着脚去够挂在墙上的筷子笼。

“你慢点儿！”

张舒盛出一勺猪肉焖蛇豆，浓稠的酱汁裹着油亮的豆角，肥瘦相间的肉块颤巍巍地堆在碗里。

张花花迫不及待地伸手就要抓，被张舒轻轻拍了下手背。

“用筷子！”

贾文和夹起一块猪肉，金黄的猪皮还带着胶质的弹性，咬下去的瞬间，咸香的肉汁就在口腔里爆开。

蛇豆吸饱了肉汤，咬起来又软又糯，还带着一丝清甜。

“大哥，你做的茄子是这个！”

张雪一边扒拉着碗里的茄子块，一边竖起大拇指。经过快炒的茄子外皮微皱，内里却软嫩得像豆腐。

张花花吃得满嘴油光，腮帮子鼓鼓的还在往碗里夹着五花肉：“这肉，比妈做的还好吃！”

灶膛里的余火渐渐暗下去，贾文和不知不觉己经添了第二碗饭。

张雪把最后一点汤汁倒进碗里，拌着饭吃了个干净，“大哥，晚上还做这个好不好？”

张舒收拾着碗筷，“晚上给你们炖个蛋羹，下午咱们去买的鸡蛋..….”