以现在的盈利情况来看，他们只需一两个月就能收回火锅店的初始投资。*幻¤$′想·,?姬ˉa· ￠|2更§￡新%最×\¨快@

当然，于丽和阎解放经营这些火锅店，也从中获取了不小的分成。

他们的火锅店加盟方式与其他店铺有所不同，加盟店可以使用他们的连锁品牌名，相当于打着他们的招牌做生意。

但加盟商需支付一定的加盟费和利润分成，毕竟打造这个品牌并非易事。

李建设点头表示同意。

接着说道：“没错，我们开的8家火锅店在那条街上收益颇丰，如今吃火锅的人越来越多。”

主要原因是现在是冬季，等年后三四月份，吃火锅的人就会减少。

到时候可以考虑把火锅店转型成其他类型的生意。”

“不过现在还不是转型的时候，正是赚钱的好时机。”

李建设笑着说道，他对市场非常了解，如今火锅店受欢迎是因为天气寒冷。

加上火锅是个新事物，吸引了很多人前来，但新鲜感过去后，随着天气变暖，顾客数量肯定会大幅下降。

能否抓住机会就看各家的经营能力了。

李建设认为，服务是关键，没有优质服务很难在市场站稳脚跟。

李建设说完便回家了，他并不担心后续的事宜。\"我们已经有八家火锅店了，要不要再开几家？现在正是好机会。”

刚回到家，李小小就兴奋地问父亲。

之前他在大院里听到了大家的讨论，而他之前一直忙于鞋厂的事，对火锅店不太上心，此刻听到别人看好，也来了兴致。

李建设听了儿子的话皱眉道：“这件事别急，你只听了个大概。

里面还有很多细节你没弄明白。

开火锅店前必须先研究市场。

许大茂之所以能把两家店做得这么成功，一开业就把傻柱家的人都吸引了过去，是有原因的。”

“许大茂的火锅店能有现在的成就，肯定是有他的独到之处。

你得学会的是如何抓住这些独特的优势。

没想到吧，他仅仅开了两家火锅店，就已经展现出了不少能力。¨x~x,s/w!k_.¨c¨o·m!”

“就是这样的经营方式，把傻柱给逼到了这个地步。”

李建设听了李小小的话后轻轻摇头，耐心解释道：“许大茂能有今天的成果，是因为他对市场有着深入的研究和独特的见解。

所以才能在众多火锅店中脱颖而出，吸引顾客上门。

要是盲目开店，他早就亏本了。

相比之下，我觉得他在商业头脑上远胜过傻柱。”

李建设拍拍李小小的头继续说道：“许大茂仅凭两家新开业的火锅店就能迅速吸引大批食客，连傻柱都坐不住了。

这足以证明他在经营方面确实很有天赋。”

李小小听父亲说完后，立刻有所领悟。

他曾经去过那条街，对那里的情况相当熟悉。

那条街上虽然有很多火锅店，但并非每家都热闹非凡。

只有许大茂的火锅店生意特别红火，说明他开店不是随波逐流。

想到这些，李小小对许大茂的能力深感钦佩。

李建设见状，便在一旁提醒儿子：“做投资不能只看表面，一定要做好市场调查和自我判断。”

他举例说，如果许大茂盲目开第二家店，结果肯定不如现在这样成功。

而反观傻柱等人，他们的第二家店缺乏特色，所以客流量稀少。

李建设强调，这是为了教导年幼的李小小，让他明白投资中的门道。

听完父亲的话，李小小终于理解了其中的道理。

“爸爸，我明白了。

许大茂能成功开火锅店，全靠他自己独特的火锅商业计划，而且他对市场把握得很精准，这是别人无法做到的。”

李建设听后微微一笑，“如今开火锅店已非最佳时机，现在入局者众多，竞争激烈。

若无鲜明特色，很难吸引足够的顾客。”

他继续说道：“当初火锅店兴起时，市场空白，不论味道如何，总有人光顾。

但如今消费者的口味愈发挑剔，若不能推陈出新，根本无法留住他们。”

李小小认真点头，深以为然。`7*k′a￠n-s¨h!u*w,u+.!c￠o.m¨