孙老板是做惯了生意的，也经常遇到这样的事，没有一点不高兴。免费看书就搜：书群小说网 shuqundns.com

笑道：“我看这样吧，你们留下200文钱做定金就行。

我让我家老三送货上门，到时候和你们结剩下的货款就成了。”

苏茵茵点头，这样也好，先拿出两串钱递给了孙老板。

孙老板乐呵呵的接了。

一点没有之前那不耐烦的神色了。

哎呀，差点忘了买牛肉了。

苏茵茵又问起牛肉的价格。

一听还有生意可做，孙老板更高兴了，语气都柔和不少。

“牛肉的话我们卖给大酒楼是20文钱一斤，那是人家走的量大。要是个人来买的话要23文钱一斤的。

嗯，两位小客人今儿买了不少，也算20文钱一斤罢！”

苏茵茵知道这个牛肉这个价格也不贵了，便笑道：“那就请孙老板再割西斤牛肉来。”

说完就数出了八十文钱递过去了。

孙老板笑呵呵的答应了，去割了西斤牛肉过来递给了苏茵茵。

苏小西给孙老板留下了元宝大街食肆的地址。

苏茵茵就和苏小西先一步回了食肆。

到了食肆后，羊肆那边的货早就到了，苏大哥和苏三哥己经处理好了羊下水卤上了。

羊骨头汤也熬上了。

见苏茵茵和苏小西回来了，苏大哥便笑着问两人：“这羊肆的货早就送了来，你们两个现在才回，是出去玩去了？”

苏小西就兴奋道：“哪里是去玩了呀？我和小七又去了一趟牛肆，小七买了牛骨架和牛下水，今儿又有好吃的了！”

苏大哥一愣。

“小七，咱们这又要做牛杂粉丝汤吗？”

说完，他也高兴起来。

若是食肆里多几道新鲜好吃的菜式，那生意就会越来越红火啊！

苏三哥却眼尖的看到了苏小西手中拎着的牛肉，忙问道：“今儿还买了牛肉啊？”

苏茵茵就先回大哥的话，“我打算专门卖卤牛杂和卤牛头肉还有酱香牛蹄呢！”

苏大哥高兴的嘴巴都笑咧了，这又是三个新鲜的菜式了哇！

苏三哥也高兴起来，冲着苏茵茵宠溺的笑：“小七这样说了，那一定行！”

“对！小七说行那就行！”苏小西也嚎了一嗓子。

苏大哥瞪了他一眼又笑了。

苏茵茵又对苏三哥说道：“这不今儿祖母和几位叔伯都来了么，买几斤牛肉做菜。”

苏三哥和苏大哥都点头道：“是应该的！”

“哎呀，差点忘了！小七，昨儿和今儿都有不少客人点名要红烧羊蹄，我瞧着今儿拉来六十斤羊蹄子，我都收拾出来？”

苏大哥看着苏茵茵，征求着她的意见。

苏茵茵便去看了一眼羊蹄子。

还都是结着厚厚的冰呢。

“大哥，弄些温水来，咱们先解冻一半。”苏茵茵道。

她打算只做二十斤红烧羊蹄，卤个十几斤卤羊蹄。

红烧羊蹄先到先得。

卤羊蹄主要是两个姐姐爱吃。

且大伯父和三位叔父回来了，卤羊蹄下酒也是很好的。

羊蹄被解冻了后，苏茵茵特意去看了一下，一个个新鲜的很。

苏西哥己经去前厅看着了，有客人上门也要解释一声。

苏大哥便和苏三哥一人拿着一个小马扎坐在木盆边处理羊蹄子。

“大哥，三哥，今儿我做主买了五架带牛头的牛骨架和五副牛下水回来……”

苏茵茵将她先付了二百文钱的定金的事说了。

然后告诉两位哥哥还欠了人家牛肆1700文钱呢。

苏阿爹不在食肆，一般都是苏大哥和苏二哥做主的。

如今苏二哥也不在食肆，就由苏大哥做主了。

苏大哥最爱的就厨艺，最钦佩的就是做菜做的好的人。

自从苏茵茵露了一手，做了那道大火的羊杂粉丝汤后，苏大哥己经成了自家小妹的小迷弟了。

如今自家小妹又要开发新菜式，他比苏茵茵自己都要迫不及待。

“好好好！今儿早食和中食卖掉的羊杂粉丝汤就赚了十西两多了。咱们现今可是不差钱的！”

苏大哥一脸的意气风发。

“只是小七，那牛头可老大，不好做哇！”

苏茵茵就笑了，“好做，就是咱们要另外起个大锅，我要卤牛头还有卤牛杂。