就在李盛在外面不停的囤货的时候，通河批发市场里也是一片喧嚣。

“二大爷，您歇会儿吧，我们老板不是说不着急嘛，咱慢慢做就行。”赵晓看着她二大爷浑身都快湿透了，给二大爷递了一块毛巾，笑着说道。

“人家是大老板，那样说话是关心我们这帮干活儿的，可是咱不能真的那么慢悠悠地做。出来干活儿就要有干活儿的样子，不能砸了自己的招牌，也不能让人家在背后戳我们的脊梁骨。”赵华擦了擦额头上的汗笑着说道，手上的动作不停，继续炒着菜。

“好吧，那二大爷我来给你打打杂吧，反正我闲着也是闲着，我也挺喜欢做菜的。”赵晓笑着说道。

她是个闲不住的人，尤其是看到有活儿的时候，不让她干点儿就总觉得心里不得劲。

“你就别粘手了，这边烟熏火燎的，女孩子要懂得好好打扮和保养，懂吧！”赵华笑着说道，还冲她眨眨眼，揶揄的神色很明显。

“没事儿的二大爷，我就做一点简单的。”赵晓笑着说道，拿起一棵葱开始剥皮。

“二大爷，你做的这个烧鸡我一直都吃不够，味道太棒了，比外面熟食店里卖的好吃多了。”赵晓看着刚出锅的一盆烧鸡，咂吧咂吧嘴巴说道。

小时候过年她就喜欢去二大爷家，因为二大爷做的菜好吃。而且因为二大爷经常给人做宴席，临走的时候有些主家会给一些肉食，那时候肉食可是好东西，普通人家一年都不一定能吃口肉呢。

“这是有诀窍的，要不然卖烧鸡的那么多，为什么有的生意好，有的生意不好。食材是一样的，可是火候的掌握、调料的配比这些都是有讲究的，里面的学问大着呢，我做了一辈子饭了，也不敢说对每一道菜都精通。”赵华笑着说道。

“你看这道红烧肘子，看着做法挺简单的，就是把肘子洗干净下锅，热水过一遍。然后在炒锅里放入糖少许，食用油少许，不停的翻炒，最后放入肘子、香料、配料焖煮。但是不同的人做出来的味道可是不一样的。就算我把我的配料告诉你，你做的也跟我的不一样。”

“做饭是一门学问，每道菜都有不同的做法。每种做法根据材料、辅材、配料的不同，做出来的口感差异也很大。要想把一道菜做好，你得用心去钻研、去琢磨，然后再反复上手，最后你才有可能做出来一道好吃的菜。”

赵华一边做着菜，一边给赵晓讲解着他的一些做饭心得和感悟。

赵晓认真的听着二大爷的话，时不时的请教几个问题。

就这样，做了两天才把李盛要的这六百桌菜给全部做完，而这些菜全部都进了李盛的独立空间里。

有了这六百桌菜打底，李凯这心里有种满满的踏实感。

“赵师傅，我拟了一份菜单，您看看这些菜您能做吗？”李盛递过去两张纸，笑着问道。

宴席虽然吃着好吃，可是天天吃，吃多了也会厌烦的。

葱烧海参，香辣蟹，蛋黄狮子头，清蒸鲍鱼，铁锅炖大鹅，爆炒花甲，蒜蓉粉丝蒸扇贝，糖醋鲤鱼，水煮鱼，脆皮乳鸽，水晶皮冻，蒜香生蚝，剁椒鱼头，辣炒鱿鱼，烤乳猪等等，加起来有一百二十道菜。

“可以，这些也都算是家常菜，个别的菜我没做过，做出来后你先试菜，符合您的口味了再往下做，你觉得怎么样？”赵华看完了菜谱笑着问道。

对于一名从业三十年的厨子来说，基本上没有不会做的菜，除了极个别很复杂需要门道的，大部分都能直接上手。

“每一道菜都做三百份。”李盛轻飘飘的伸出来三根手指，笑着说道。

这些菜都是他平常比较爱吃的，一道菜再加一碗米饭，吃的饱饱的美美的。

“好，那我们现在就开始去采购食材，然后直接开做。”赵华点点头，话不多说，直接干活，这就是他的性格。

“对了赵师傅，正菜你挺拿手的，小吃你会不会做？”李盛正准备转身就走呢，想起来一件事儿。

光吃饭也挺无聊的，如果哪天想整两杯，没有下酒菜会行？他可不想一盘花生米就直接醉生梦死了，生活要有情调，要有仪式感。

“您说说您想要吃什么小吃？”赵华笑着问道。

“比如说锅贴，辣田螺，泡椒鱼皮，水煮盐水毛豆，凉拌豆腐皮，卤鸡爪，油炸花生米等等。”李盛笑着说道。

“这些简单，等我把你刚刚说的菜做完，这些小吃我免费给你做，你只管买食材就是了。”赵华笑着说道。

“行，爽快