盛世的时候美女和古董一样,价值连城。
乱世的时候,呵呵!
回到家刷了会儿手机,又看了一部末世题材的电影,然后李盛洗漱了一番就睡觉去了。
第二天一早,李盛刚起来洗漱完,床头上的电话响了。
“老板,我二大爷他们来了,您什么时候过来尝尝菜呀?”赵刚兴奋的声音隔着电话都能清楚的感染到李盛。
“这么快就来了吗?”李盛诧异的问道。
昨天中午他才提起这事儿,今天一大早人竟然就已经到了。
先不说别的,就说这高超的效率就让李盛高看一眼。
“好,等会儿见,正好也不用吃早饭了,直接试菜就行了。”李盛笑着说道。
开着他那辆六菱面包车,一路来到通河批发市场。
每天的早上是通河市场最为繁忙的时间段,毕竟农副产品讲究个新鲜,很多都是从地里采摘出来之后直接拉过来的,然后再供应给饭店、超市、食堂等地方。
“老板,这就是我二大爷赵华。”看到李盛进来,赵刚喜笑颜开的介绍道。
“你好,赵师傅,辛苦您大老远的跑一趟了。”李盛笑着说道。
既然是赵刚的长辈,那也算是他的长辈儿,作为晚辈儿李盛率先打个招呼。
“你好,李老板,我把老伙计和家伙事儿都带过来了,准备开始吧?”赵华笑着点点头。
面前的赵华,约莫有五十多岁的年纪,一脸褶子,握手的时候李盛能感觉到赵华手上都是老茧,看来是个劳动人民。
就是赵华看他的眼神怎么感觉有点怪怪的呢,俩人应该是第一次见面啊,可能是自己的错觉吧。
昨天赵刚给他打电话,传达了一下他老板的意思,听到有人想要试试他的手艺,如果手艺可以的话,会有个大单子给他。
以赵华的脾气本身是不会来的,毕竟以他的手艺在十里八村都是出了名的,根本不愁生意做,犯不着还得大老远的跑过来。
后来赵晓把电话拿过去,嘀嘀咕咕了半天,赵华没办法就答应下来了。
“爽快,那就开始吧,您随便做两道菜就行。”李盛愣了一下,这二大爷性子这么直爽,对他的胃口。
“两道有点少了,试不出来什么,干脆就六菜一汤吧,种类多一些,你也可以多试几道菜。”赵华笑着说道,然后转身忙活去了。
过了有半个小时左右,六菜一汤上桌。
红烧猪蹄,盐水大虾,辣子鸡块,青椒大肠,红烧排骨,西红柿炒鸡蛋,金针酸汤。
“李老板可以尝了。”赵华去掉围裙,用毛巾擦了擦手,笑着说道。
“好,闻着就挺香的,吃着想来也不会差。”李盛笑着说道,然后拿起筷子夹了一块鸡肉。
赵晓目不转睛的看着李盛,注意观察着李盛的表情,心里紧张的不行。
“不错,鸡肉嫩的很,味道也挺好。”李盛点点头称赞一声,然后继续品尝其他几个菜。
都尝完了以后李盛知道赵刚并没有夸张,他二大爷确实手艺不错,至少去米其林餐厅当个主厨是绝对够了。
而且农家菜有两个特点:量大,干净。
酒店的环境看着挺好的,可是后厨什么样儿很难说。用的那些调料啊、食材啊、食用油啊,你都不知道里面有多少是科技和狠活儿。
农家菜别看做饭的环境挺一般的,大多数都是露天的,厨师也几乎很少戴手套和口罩,可是做出来的菜就是干净卫生,让人吃着放心。
这也是李盛并没有直接去酒店订宴席的主要原因。
“赵师傅,请您和您的伙计们做一桌宴席需要多少钱?”李盛放下筷子笑着问道。
“我们那儿的宴席一般都是二十个菜四个汤,包工包料,八百块钱。如果是五十桌以上,每桌再送个菜或者汤。”赵华笑着说道,然后从旁边一个兜子里拿出来几张菜谱递给李盛。
李盛接过来菜谱仔细看了下,六张菜谱的价格是一样的,区别就是里面的菜有些许的不同,算是六种套餐吧。
“行,这里就是批发市场,基本上常见的食材这里都有,你们可以就近采购。我不知道你们做菜的速度有多快啊,这六张菜谱,每张先给我做一百桌,可以吗?”李盛笑着问道。
“六百桌?”赵华诧异的看着李盛问道,干了一辈子红白事儿的厨子了,做的最多的一家也没超过一百桌,现在李盛张嘴就是六百桌,这城里人做生意难