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第66节

托莉雅,梅林不知道为何产生了‘也许阿尔托莉雅不去做国王而是成为一名专业美食家反倒是会更加成功’的想法……

第二十六章 独属于一人的橘子味

随着两位业余评委以及一位半专业评委的点评结束,蓝梦的目光转向最后两位评委。

身为专业厨师同时也是蓝梦老师的厨师长,以及常年品鉴对方料理的厨师长。

一个擅长做,一个则是擅长吃,对于二人的评价蓝梦充满了期待。

面对蓝梦可谓是炙热的目光,大团长也是忍不住露出了微笑。

虽说蓝梦这大半年的时间在自己老伙计手下学习,但实际上他与蓝梦的接触并不算太多,特别是蓝梦所做的料理他也从未吃过,但他对于蓝梦的手艺却是十分期待,毕竟,对方可是自己老伙计的弟子啊。

对于自家老伙计的性格他可以说比任何人都了解。

别看对方偶尔一起喝酒时抱怨蓝梦哪里不达标,但却足以看出它对于蓝梦的关心,不然早就弃之不管了。

现如今既然对方允许蓝梦出师,那么至少表示蓝梦在某些方面已经达标。

而刚刚的那道料理无疑证明了他的猜测。

相较于猎人们那略显粗犷的饮食习惯,蓝梦所做的‘尾巴肉’风格可谓是截然不同。

实际上但从饮食习惯而言他更加喜欢托尔的料理。

略显粗犷但却又充满细节的料理方式、丰富的香料搭配以及一口咬下油脂在口中炸裂的愉悦感……无不贴合猎人们大口吃肉的习惯。

但蓝梦那通过各种香料的搭配但却又不会喧宾夺主,恰到好处的红酒香味,配上几乎没有多少油脂只剩下甜美肉汁的肉本身,以及具有开胃效果的酸甜口感他同样令他新奇。

如果非要说找一个什么理由的话。

“比起蓝梦你恰到好处的酸甜口味,这烤尾巴肉我感觉偏甜了,难道说是封口处用的蜂蜜量太多了?可是不应该啊,明明其他方面处理都很好……”

虽说大团长并不是专业厨师,但厨师长转业也快三十来年了,偶尔听对方唠叨两句,哪怕不会做也会说了,特别是对于烤肉方面更是了解,一些细节即使是他也能分辨一二。

相较于想不出缘由的大团长,另一边的厨师长却是直接点明了答案。

“笨蛋,答案刚刚不是已经有了吗?”

“?”

面对自家老友的吐槽,大团长丝毫不在意,他在意的反倒是对方所说的的‘答案’,可是问题在于托尔自从品鉴结束之后便一直都没有怎么说话……当然,前提是无视对方与小林贴贴的行为以及不时发出的‘斯哈斯哈’的喘息声。

可这‘答案’在哪?

看见自己的老伙计一脸茫然,厨师长无奈的在心中叹了口气,也是不再继续为此自己高冷的人设直接说出了答案。

“那位叫做小林的女士不是已经把答案说出来了吗?”

“唉?!我吗?”

突然被提到名字的小林忍不住伸出手指指了指自己,很明显连她自己都不知道厨师长口中的‘答案’究竟是什么。

可就在这时,阿尔托莉雅却是眼前一亮。

“是心意!不对,心意这东西太过虚无缥缈,更准确的说法应该是‘符合那位小林小姐的偏好的料理’,简单来说这道料理从一开始托尔小姐就是为了小林小姐一个人制作的,至于我们……不过是顺带的罢了。”

猜到答案的阿尔托莉雅表情有些微妙,特别是明明已经点出答案,但托尔却是毫不在意的表情实在是令人有些无奈。

唯有蓝梦不置可否,因为他是真的有能力将食物与情感联系在一起的,只可惜阿尔托莉雅因为没有经历过大悲大喜反倒是无法体会到蓝梦能力的妙用,最多只是单纯觉得很好吃。

与此同时另一边的蓝梦在听到阿尔托莉雅的话后先是一愣,随后三步并两步的来到一旁的餐桌上用剩余的餐具从那块封口处的肉上剔下了一些并未被烤焦的尾巴肉直接送进了自己的嘴里。

蓝梦这突如其来的举动不禁令所有人都有些好奇。

而与此同时蓝梦则是默默品鉴着食物中的细节。

浓厚的酱汁由黑胡椒粉与蚝油再配上一些肉汁熬制而成,味道醇厚;封口处的香料种类繁杂但互相之间的搭配却十分和谐,很明显对方对于香料的使用也可谓是颇有用心;至于大团长口中‘偏甜’的口感则是源于对方使用了蜂蜜。

用蜂蜜来搭配烧烤酱并不是

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