人的感觉吗……

暂时不管店内有些微妙的人际关系，另一边的蓝梦在听到莱莎汇报的菜单时最初也有些意外。

实际上蓝梦并不像是莱莎想象的那样因为制作料理可能会注意不到风铃声。

命运食之门上的风铃是其配套设施，也不知道材料是什么，但是只要响起声音便会在他脑海之中回荡，似乎是与‘系统’绑定的。

而当他看到莱莎在招待客人并顺利将对方引导至座位并完成点餐之后便干脆没有出来，毕竟没有必要。

只是当莱莎向他汇报新客人点的菜之后却是忍不住开始思考起一件事。

自己店内需不需要增加服务员？

最初刚开店时这的确没有必要，一般来说绝大多数情况下客人都是隔一段时间才会出现，但随着熟客越来越多，店内的人流量也开始缓缓增加，总有一天会到自己为了烹饪而没有功夫招待客人的时候。

不过与客人不同，作为服务员肯定会接触大量的客人，关于店铺的特殊性以及命运食之门的存在也早晚会发现，所以选择的人选一定要慎重。

当然，最完美的情况还是由他制作炼金人偶，不过考虑到现在做的半成品……好吧，瑕疵品连走路都是个问题，还是暂时不要考虑这种事情好了。

想到这里，蓝梦忍不住看了一眼正趴在厨台之上满脸好奇的看着自己料理的猫猫兽。

要是猫猫兽继续进化说不定也能给自己帮忙吧？

而被蓝梦注视的猫猫兽自然不知道自家的无良主人到底在想些什么，它只是单纯的注意到了蓝梦的视线，所以忍不住歪了歪脑袋。

“蓝梦？”

看着对方那可爱的表情，蓝梦也是忍不住想要伸手去摸对方的脑袋，只不过手刚伸出却不自觉的停了下来，因为这时蓝梦突然想起一件事，此时自己正处理的食材似乎味道不太好，说不定对方不喜欢，还是算了吧……

第五章 客人，您的‘雪莉酒’

蓝梦所处理的食材是一种并不算是很常见的食材——————白果。

或者更准确的说法是‘银杏果实’。

虽说银杏树被称之为‘活化石’，但现如今银杏树作为一种公园之中常见的绿化植物数量却是不少，蓝梦所住福利院的周围便种了一些，以前每到10月左右的时候便会摘一些，他们的院长奶奶偶尔会用微波炉打一些吃。

昨天回去拜访的时候蓝梦恰好看到了对方又摘了一些便将其带了回去，当然，这不是蓝梦想吃，而是单纯希望帮对方做成小点心。

说起来对方最初在听说蓝梦毕业之后做了厨师还十分在意，最初因为担心他胡思乱想所以没有多说什么，但最近看他已经稳定下来之后也忍不住多说了两句，但在发现蓝梦实际上很喜欢现在的工作之后也就没有多说过什么了。

之所以这个时候突然开始处理白果是因为蓝梦突然想起了小哀说的话。

根据他的了解那位阿笠博士在饮食方面存在不小的问题，再加上又经常熬夜，所以明明年级还不算大就开始‘聪明绝顶’了，所以蓝梦便准备干脆顺便用白果做份点心。

白果最常用的食用方式是作用配菜烧菜，还有一些嫌麻烦的人干脆直接用微波炉打一下就吃。

不过这种食材也可以拿来制作点心，甚至可以算作是药膳的一种。

当然不管怎么说第一步都是先处理食材。

戴着手套的蓝梦用小刀无比熟练的将白果外部的果肉切出一个圆形豁口，然后再将小刀插入其中轻轻一划半片果肉便被分离，依葫芦画瓢将另一面分离便算是初步处理好了。

不过需要注意的是与绝大多数果实不同的是白果吃的时内部的种子而不是外面的果肉，甚至这果肉的味道还有些微妙，这也是为何蓝梦会戴着手套处理的原因。

将果肉分离好之后一般都是直接用微波炉加热或者用水煮一下再继续处理。

之所以这么做倒不是需要让其提前弄熟，而是去除毒性。

没错，这种极为常见的果实种子虽然可以食用但具有一定的毒性，不过主要毒性还是集中在嫩芽之上，至于种子其他部分经过高温加热之后仅剩的有毒物质氰甙和白果酸的活性下降也可以正常食用了。

不过为了节省时间蓝梦自然不可能让其用微波炉慢慢打或者慢慢煮，而是将其加了一些油用锅炒制，这样不仅同样可以加温去除毒性，同时之后去种皮的时候也更加方便。

左手单手握着锅的手柄