小便有着极强自控能力甚至给自己规划好了未来的蓝梦来说不可控的醉酒状态实在是不太习惯。

再加上上学时虽然说不上是书呆子，但高中时繁重的学业之余他都是适当的运动保持身体状态，而大学之后课余时间更是经常打工，作为一名打工战士他自然也不会有太多社交。

但来到星辰据点之后可就没有这种顾虑了，特别是厨房的工作更是令他经常遇到一群醉汉，双方混熟之后一来二去他也被邀请着喝过不少次。

最初对于啤机他实际上并没有太好的印象，但当他尝过艾露猫们酿造的酒精之后却是大为改观。

当然，这绝对不是酿造啤酒的艾露猫当时一边举着啤酒一边一脸渴望的看着他，就仿佛是在求夸奖一样，纯粹是因为用橡木桶古法酿造的啤酒丝毫没有现代工业啤酒的苦涩，反倒是有着一种特殊的啤酒花清香味，至于酒精更多的只是一种点缀，对他来说就仿佛是喝一种特殊的饮料。

不过一般来说啤酒他们喝的都是冰的，烤肉配上啤酒算是猎人们最常点的食物搭配了。

而那位客人所点的‘黄油啤酒’虽然蓝梦没有做过，但仔细一想却发现似乎也是个挺不错的搭配？

啤酒，特别是一些质量一般的啤酒往往味道会有些苦涩，而黄油却可以一定程度上中和啤酒的苦涩味，同时啤酒也具有解腻的效果，同样能够中和黄油的油腻感。

两者搭配似乎挺不错的？

而且看对方点时那自然的态度，在对方的世界这应该是一道极为常见的饮品，这样的话至少说明了这道饮品十分‘成熟’。

唯一比较令蓝梦在意的是‘黄油’一般是固体的，如果温度过低那么会自然凝固，肯定会影响到饮用者的口感，那么岂不是说‘黄油啤酒’实际上是温的？

这与蓝梦平时所喝的啤酒无疑相差甚远。

可是具有可行性并且比较受欢迎的饮品却具有挑战的价值。

蓝梦也随之产生了动力，很明显他是打算努力复刻出这道饮品……

第三十四章 英梨梨：那个，蓝梦，我想…… 蓝梦：不，你不想

既然名字有黄油与啤酒，那么这两样素材肯定要有。

其次则是一些调味品，比如糖、盐与香辛料。

不过在取糖的时候蓝梦犹豫了一下并未使用常用的白砂糖以及冰糖，反倒是取了不怎么用的红糖。

红糖比起冰糖、白砂糖更加粗糙，属于没有精制的糖，在融化之后颜色也与啤酒更搭。

因为没有食谱，所以制作完全依靠蓝梦的经验自己制作，不过第一步肯定是加热啤酒以及黄油，不过还需要提前处理一下啤酒。

严格意义上来说啤酒上的白沫喝起来口感并不好，但绝大多数喜欢喝啤酒的人对于它都充满了喜爱，可为了饮品制作，蓝梦却不得不先将其解决。

最简单粗暴的仿佛自然是直接用勺子去除，不过蓝梦可不想浪费，去除一根木勺不断搅拌，而伴随着搅拌容器内的啤酒泡沫也随之逐渐减少，直到最后基本都看不见时便可以停下动作。

处理好了啤酒的泡沫，接下来便是直接处理黄油与啤酒。

黄油最好的融化方式自然是直接室温融化，不过关于啤酒的加热却也有着讲究。

相较于白酒可以直接加热，啤酒最好不要直接加热，因为这会破坏其口感，可以说高温加热之后啤酒简直就像是失去了一部分灵魂一般，所以最好的方法是先煮水，然后将装有啤酒的容器放入盛满热水的容器之中隔水加热。

这样便不容易破坏啤酒本身的风味。

将啤酒混合上黄油搅拌的同时加了一些红糖，这样颜色便愈加完美。

喝了一口，蓝梦不禁挑了挑眉。

随着加热，本身的酒精浓度便随之下降，同时啤酒味也好像随之变淡，而加入蔗糖之后口味更是变成了一种特殊的甜味。

黄油本身拥有的淡淡奶香味也随之在舌尖上绽放。

对于那些单纯喜欢喝啤酒的人来说可能不太习惯，毕竟温热的啤酒配上偏甜的口感，虽然依旧保持着啤酒花的香味，但也随之加热变淡，与其说是‘啤酒饮料’不如说是‘带着啤酒香味的甜味饮料’。

对于喜欢喝啤酒的人说不定依旧更喜欢冰镇啤酒，但这偏甜的风味却是令其变得更加容易入口，一些即使不太喜欢喝啤酒的人说不定也会选择尝尝。

不过蓝梦依旧感觉好像差了点什么……

对了！泡沫！