里面的肉。

直到这时众人才真正意义上见到了托尔这道料理的‘真容’。

一般来说肉在经过炙烤之后的颜色会呈现出深棕色，而蓝梦所做的烤肉则是一般呈现出一种特殊的琥珀色，这是因为在烤的时候蓝梦特制的蜂蜜调料混合低落油脂双重作用的结果，而托尔这道‘烤肉’则是截然不同。

伴随着浇在上面的酱汁缓缓滴落，众人能够明显看出其颜色甚至比蓝梦所做的烤肉颜色更浅。

对于其原理大家也基本都能猜到，应该与对方隔着壳烤有关，最后裂开也应该是热胀冷缩。

可是知道原理归知道原理，类似于脑袋懂了，手却不一定能懂，即使是身为蓝梦老师的厨师长也不禁为之赞叹，毕竟这需要强大