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分卷阅读34

着极为清脆的声音面包被切开,同时一股淡淡的麦香味也随之弥漫在厨房之中……

第二十四章 经典搭配

相较于略显焦黄的表层,面包的内部白皙松软。

为了达到这种效果蓝梦在揉制面团时并未选用常用的水与黄油,而是直接使用温牛奶与鸡蛋再加上一些黄油进行发酵。

这样制作出的面包并不像是普通面包那么多气孔,反倒会更‘密’,轻轻一撕甚至不会有面包屑落下,一层层的乳白色面包给人的感觉反倒更像是棉花。

为了达到这种效果又考虑到时间限制,蓝梦不得不提高

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