更高,只可惜此时蓝梦手边却并没有,不过好在用叉子效果也不差。
而为了让口感更好在挤压期间除了加入盐进行调味之外蓝梦还加入了一些牛奶。
而这也正是蓝梦选用带皮土豆的原因之一,减少正常水的比例,增加牛奶的比例,这样制作出的土豆泥在口感是更加浓郁。
不断挤压直至所有土豆彻底变成泥后则是料理的最后一步了。
一般来说除了一些比较特殊的料理,食物最基本的评判标准便是‘色香味’。
也同时也可以将其理解为‘