一边炖鸡，一边就用来做蘑菇酱。

三大勺子猪油下锅，等油七八成热了，她就将洗好了的辣椒、生姜末以及肉丁都给倒了下去。

刚翻炒了两下，姚寻就道：“媳妇儿，这味儿可真香……”

“这就香了？这才是刚刚开始呢，早得很！”

见他这般，殷素娘就笑，“一会儿做好了这蘑菇酱，你就用来拌饭，那滋味绝对好！”

“肯定不会差！”姚寻认真的点了点头！

因为菌子都还没下锅呢，他就已经这些肉丁会很好吃了！

等肉丁炒得差不多了之后，殷素娘就将撕成了条儿的菌子都给倒了下去。

菌子的水分多，刚下锅的那一瞬间就发出了滋啦一声儿响！

随后就飘出了鸡枞那独有的清香味儿，再和着那肉丁、辣椒的味道，简直了……

姚寻一直都盯着锅里，见那原本满满一大锅的菌子很快就只有小半锅了，也就挑了挑眉，“媳妇儿，这么多的菌子，怎么最后只得了这么点？”

这点怕是最多只能装大半坛子而已……

“我留了一些待会儿用来炖鸡汤，而且有一些一会儿还要给你炒个鸡杂。”殷素娘道，“不过这也差不多了，比我想象中的还要多一些……”

毕竟她今天下午大多都是挑着没老的菌子采，除非是真的遇上了一丛全都开了伞的，不然她都不大想采老的。

因为嫩的口感是真的要比老的好很多，不管是炖汤、清炒，还是做蘑菇酱，那都是差很远的。

蘑菇酱是要卖的，尤其是这第一批，所以她都是用的最好的鸡枞菌。

那些稍稍老的，她打算用来炖汤……

就在她说完这话的时候，姚寻的肚子就咕咕叫了几声。