大家一开始以为她是因为欧阳说了许家，她不高兴了，这才出来逞能的。

可现在看着她处理食材的手法与速度，那压根就不是门外汉。

虽说看起来比不上正儿八经的厨子，但她才六七岁啊！

一个这么小的丫头，能够练就这样子的本事，其实已经很不错的了。

而且她刚才也说了，她是许家里手艺最差的。

她都这样子了，那他们家的人可不是更加厉害！？

就在众人诧异的时候，许娇娇已经开始处理那猪耳朵了。

猪耳朵与猪下水一类的东西，其实都有一个特点，那就是味道特别大。

要是处理不好，就算后头再用心，那股子膻味儿也是压不下去的。

尤其是在这个调味料不怎么齐全的时代！

所以许娇娇先是用热水将猪耳朵汆了一趟，然后再用米醋泡着。

随后，她就将土豆咔咔切成了丝儿，放到了冷水里泡着。

林大厨见状，就暗暗点了点头，“她是真的会的。”

刚从柴房里出来的林七见洛小小刀工比自己的都还要好，也有些傻眼了。

他凑到自家师父身边，问：“师父，这就是许山的妹子！？”

“是她。”林大厨见他被放出来了，也就道：“擦亮眼睛看，看看人家是怎么做的！别整日只想着升二厨，你连一个小女娃的刀工都赶不上，还好意思闹着升二厨！？”

林七闻言忙不迭点头，“师父，我知道了！”

说罢，他就一瞬不瞬的看着许娇娇，恨不得将人家的每一个动作都记下来。

……

他们说什么，许娇娇一点都不在意。

她的注意力全部都在菜上，等将所有的菜以及配料都准备好了后，她就看了隔壁的欧阳一眼。

对方见她看过来，就直接拿了一个筲箕挡住了她的视线，“看什么！？小丫头片子心术不正，自己做不出来，就想要偷师！？”

许娇娇见状白眼都懒得翻，而是等着卤水出锅。

她悠哉悠哉的坐在那儿，再没有别的动作，欧阳看了也就不屑的道：“这才开始呢，你就已经怕了！？

呵呵，如果真的是这样子的话，那你就做好认输的准备吧。”

说罢，他就将食材一一放到了锅里。

毕竟是当了几年二厨的人，基本功还是有一些的。

这不，那边食材一下锅，没多久厨房里就多了一股香味儿。

不少人见许娇娇不动了，而欧阳那边都已经下锅了，也就摇了摇头。

“终究是小孩子，不能比。”

“这倒是啊……不过说真的，我觉得她是个好苗子呢，若是学几年的话，怕是能学不少本事。”

“没错，她如今才六七岁就已经能够做到这个份儿上，其实已经很不简单的了。”

“但这一次比试，她怕是要输了。”

林七见许娇娇都不动了，也就有些着急，“师父，她怎么愣着不做事儿啊！？”

“着什么急，她心里有主意。”林大厨说着就用力的闻了闻那卤汤散发出来的香味。

辣子、大料、桂皮、香叶、生姜……

嗯，不止这些，但更多的他就闻不出来了。

她刚才抓这些东西的时候，速度很快，而且看似很随意，所以他一开始也没往心里去。

但随着这锅卤汤的香味越来越醇厚，他才意识到这小丫头是真的一点都不简单。

他拍了拍林七的脑袋，“仔细看！别人家说什么，你自己就跟着信什么！若想要做一个好厨子，那就要会看，不是用眼睛看，而是用心看！”

用心看！？

林七哪里能懂这话，但师父都这么说了，他也就继续盯着洛小小的一举一动。

就在这个时候，洛小小将那用醋泡着的猪耳朵用水冲洗了几次，然后再将它放到了卤汤里。

鸡杂之类的是她是在一刻钟之后才放下去的，且半盏茶的时间都没有，她就将猪耳朵、鸡杂、鸡架子都捞出来了。

猪耳朵切片、鸡杂直接剁成合适的大小、鸡架子她只要了上头的肉。

另外起锅烧油，油一热乎，她就将土豆丝儿、萝卜丝儿都倒了进去。

醋、辣椒，一并入锅翻炒。

没一会儿，她就将猪耳朵、鸡杂与鸡架子上的肉丝儿全部都倒了下去。

原本卤过了的荤食香